安平開了一間新的海鮮火鍋店~ 看起來好像很不錯的樣子

於是,我們就跑來嚐鮮囉! 84.gif 


●建議先預約

水產料理-海鮮火鍋,很明瞭的~這裡就都是吃海鮮的地方啦!

這裡的海鮮全都由老闆每天自個兒漁船親自打撈回來,新鮮度都是一極棒的

每天漁貨量及種類也無法估計,所以就得看老闆今天捕獲什麼魚類再進而烹調



這家店是"無油料理"

所以,在這裡只有煮的、燒烤跟蒸的,沒有做油炸料理唷!

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店內火鍋款式有三款,差異就在於配料上,所以就由個人喜好囉

我們是選:三鮮有魚海鮮鍋 ($580元)  因我們想挑其它現場魚貨,服務生就建議鍋底選這個就行囉!



湯底:由魚骨熬成,未加任何調味料,想讓客人喝到魚湯最原始的鮮甜

          倘若無法接受完全無味道的湯,店內有提供海鹽可使用

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海鮮拼盤:每樣都好鮮甜,真的爆好吃的 1308031325-134d5756654cc63ef7edbb55f157d6e0.gif 

               蛤蜊超級新鮮,超好吃的,所以我們有在額外點一盤蛤蜊

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菜菜拼盤:這裡本是主打海鮮,所以菜類們就是一般囉

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額外加點:

風螺:這道用烤的方式,螺肉很新鮮,很脆,好好吃呀!

         附贈的醬料,有點像醋酸酸的口感,我們沒很愛

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忘了這條魚的名子了.......:老闆當天剛好有捕獲到,這條魚的肉質真的好有彈性,好好吃哦!

                                     實品超大一盤的,我們都覺光吃魚肉就都吃的超飽的

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店內的景象,我覺的,或許老闆想營造像在海底世界那般,但我們都覺有點暗呀!

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台南 ● 丸傑水產料理。海鮮火鍋  官網連結

地址:台南市安平區安億路232號  (林默娘公園雕像附近)

電話:0903880970

營業時間:11:00-14:00 

               17:00-21:00

公休日:週一



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