今天要做的是"手工餅乾" 1308031322-6323fc176d18400d0fe7be340dd148a0.gif  

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妞麻麻分享~台北頗紅的芭蕾咖啡己經在台南開分店囉

然而;我們倆相準的是:芭蕾咖啡的親子烘培課啦! 哈哈

 

此親子烘培課只開課於平日,假日沒安排課程

而課程熱絡程度也頗高,所以很快就額滿了

 

每次上課內容都不同,做的食物也不同

這回選擇手工餅乾,單純想在家可以和喬動手一起做

 

 

 

 

論環境及視覺感受度,這裡是挺不錯的

整堂課程,由一位老師及助手,帶領大家來完成今天作品

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今日所要用的食材份量,也是都由助手完成

相較於『麵粉篩子』是由小朋友自個獨立完成,樂趣差很多

所以;在這裡看不到秤重機哩

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上過幾堂烘培課,喬對這些食材己很有概念

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喬也很喜歡上烘培課,所以大多都會讓她自己動手做

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明顯可看出,喬這回上課時做的各個動作又有進步溜

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最喜歡倒食材這個動作

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攪拌力道拿捏控制也做的很好

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額外一提;

個人覺得芭蕾咖啡的親子烘培課是適合年齡較大的孩子(國小以上)

上課進度很快,動作複雜度也頗高,對小小孩而言是完全不適合

只會讓小小孩一直趕、一直趕,無法從中體驗樂趣

 

而所有食材份量都是由助手處理好

孩子就只有將食材倒入鋼盆中,這一樣的樂趣而己

 

上課沒多久後,喬就不願意上,一直吵著要回家1617832036  

所以;大多動作都是由媽媽做的

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打蛋及攪拌的工作又來了

我的耳朵得到短暫休息片刻 (喬沒一直吵要回家的話........)

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過篩的工作也是喬興趣很高的一個動作

我的耳朵又得到短暫不用聽這孩子一直吵著要回家的話了........

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有發現到喬都大部份時間站在椅子上嘛?!

因為這裡連桌椅都不適合小小孩啦.....................(對喬而言桌子太高了)

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媽媽第一次覺得上烘培課很累人,想快快結束 1308031388-fb99827d7d95826402fcfe68688187f1.gif

終於;餅乾的麵粉團要去發酵了  

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接著;要來做~萊姆醬

好在;這幾個動作喬還挺喜歡做的   (媽媽耳朵繼續保持清淨中...)

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輕而易舉的完成這醬

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接著;喬進入極度番的狀態

一直吵著要回家,不要做了........................

 

 

上課老師及其它媽媽也一直看我們

助手就在老師耳邊竊竊私語......

 

唉! 我最不愛這樣的感覺

或許;也不是說什麼不好的話

或許;也是想幫我安撫孩子

但當下孩子一直吵,大人己經很煩人了

旁人當個隱形人或許是最好的方式

 

 

最後;我還真想就算了,回家去的想法

但又覺這是個不好的學習態度,不應該在孩子面前做出這種行為

所以;我只好問喬巴可不可以過來支援我一下子的時間

終於;我可以做壓模動作

 

也可說就盡快將模型壓一壓,快送入烤箱

終於;餅乾烤出來了.......

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剛烤出來的餅乾,還不能沾上萊姆醬,因為會溶掉

最後;快快把餅乾裝一裝,快快回家去了1317185240-20860919.gif  

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